LES NOUVELLES VARIÉTÉS POTAGÈRES : des progrès à découvrir

Au potager, les espèces que vous pouvez cultiver sont très nombreuses. Pour chaque espèce, vous avez également un grand choix de variétés. Bien sûr, vous appréciez déjà certaines variétés bien connues. En plus de ces variétés que vous cultivez habituellement, essayez des “nouveautés” : les nombreux progrès qu’elles apportent vous les feront  adopter rapidement.
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❍ASPERGE  
• récolte plus précoce
• grosseur plus régulière
• meilleure productivité

❍ AUBERGINE
• résistance aux maladies (mosaïque du tabac, virus du
concombre), faible sensibilité à l’oïdium 
et au verticilium
• récolte plus précoce et plus abondante
• forme et calibre des fruits plus réguliers

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​​❍ CHOU DE BRUXELLES
• production homogène sur toute la tige permettant une récolte groupée
• pommes fermes et bien rondes
• résistance à l’éclatement des pommes
• absence d’étêtage
❍CHOUX FLEUR
• grain plus fin
• aptitude à la congélation
❍CONCOMBRE
• fruits sans pépins
• fruits sans amertume
• chair des fruits plus ferme
• résistance aux maladies

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❍ CAROTTE
• meilleure qualité gustative
• cœur bien tendre, excellent pour la consommation crue en salade
• chair plus colorée
• meilleure productivité
• résistance à la montée à graines
• tolérance aux parasites
• homogénéité de la production
❍ CHICORÉE WITLOOF OU ENDIVE
• forçage sans couverture de terre
• production de chicons réguliers et d’excellente qualité
❍ CHOU CABUS, CHOU DE MILAN
• meilleure productivité
• résistance au froid
• résistance à l’éclatement des pommes
• meilleure régularité de pommaison

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​❍CORNICHON
• meilleure productivité
• résistance aux maladies (oïdium et virus 1 du concombre)
• fruits plus fermes
• fruits sans amertume
❍COURGETTE
• plus précoce
• meilleure productivité
• fruits savoureux
❍EPINARD
• rapidité de repousse après la récolte
• meilleure productivité
• résistance à la montée à graines
• résistance aux maladies 
(oïdium, mildiou, virus 1 du concombre)

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❍HARICOT
• plus précoce
• meilleure productivité
• résistance aux maladies (mosaïque commune et anthracnose)
• qualité des gousses, bien fines et charnues, qui prennent moins rapidement le fil avec les variétés à “filets sans fil” et qui ont moins de parchemin
❍LAITUE
• résistance aux maladies (bremia,mosaïque de la laitue)
• résistance à la montée à graines
• précocité

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​❍PETITS POIS
• meilleure qualité gustative et finesse des grains
• récolte plus rapide et plus abondante
• meilleure adaptation à la conservation ou à la congélation
❍RADIS
• plus précoce
• radis plus réguliers, mieux colorés et ne creusant pas
• variétés adaptées à toutes les saisons de culture

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❍MELON
• résistance aux maladies (fusariose, oïdium)
• meilleure qualité gustative
• fruits de calibre homogène
• certaines variétés ne se taillent pas
❍OIGNON
• meilleure conservation
• bulbes de grosseur régulière
• précocité de récolte
❍POIREAU
• meilleure productivité
• fûts plus blancs et de taille homogène
• résistance au froid
​❍TOMATE
• meilleure productivité
• meilleure précocité
• résistance aux maladies (mosaïque du tabac,
verticiliose, fusariose)
• meilleure qualité et régularité des fruits
• certaines variétés adaptées à la conserve

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